معمل المياة التغذية

معمل سلامة المياه وسلامة الغذاء والتغذية

يتم فيه تدريب الطلاب على المهارات اللازمة من أجل:

  1. سلامة المياه ومدى مطابقتها للمعايير والاشتراطات الصحية وكفاءة عملية المعالجة.
  2. سلامة الغذاء ومطابقة للاشتراطات الصحية وصلاحيته للاستهلاك الآدمي وخلوه من الملوثات البيولوجية والكيميائية والفيزيائية.
  3. التقييم التغذوي للفئات العمرية المختلفة والتخطيط للوجبات الصحية وحساب الاحتياجات الغذائية واستخدام الجداول الغذائية.